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          春季應(yīng)多吃四種食物

          作者:bjk 來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021/4/6 14:00:39
                 春季乍暖還涼,醫(yī)護(hù)專家提醒人們不但要合理調(diào)整飲食,還要有目的地選擇一些適合春季吃的食物,有四種食物春季應(yīng)多吃。

            一是櫻桃。

            櫻桃味美多汁,色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中養(yǎng)顏,健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應(yīng)忌食或少食。

            二是菠菜。

            菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,有解毒作用。因菠菜含草酸較多,有礙機(jī)體對(duì)鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

            三是蔥、姜、蒜 。

            蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價(jià)值,不但可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng),還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候,此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。

            四是蜂蜜

            在春季多風(fēng)的季節(jié)里,蜂蜜是理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤(rùn)腸通便,又可預(yù)防感冒,清除體內(nèi)毒素。沖服即可,不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,減肥者不可貪吃。


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