春暖花開,正是踏春好時節(jié),許多人喜歡采摘野菜嘗鮮。醫(yī)生提醒,雖然野菜味道清新可口,但隨意亂吃可引起中毒、過敏等嚴(yán)重后果。尤其要注意的是,不少野菜屬于光感性植物,吃后曬太陽容易過敏。
“光感性植物食用之后再曬太陽,會增加人體對紫外線的吸收,極易誘發(fā)日光性皮炎。”武漢市中心醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師高英介紹,由于每個人的體質(zhì)不同,對紫外線敏感度高的人,吃野菜后曬太陽就會過敏。但是,每個人的過敏程度也是不相同的,輕者會出現(xiàn)瘙癢、紅腫、紅疹,嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)水皰。
專家提醒,像薺菜、香椿、馬齒莧、灰灰菜等野菜都是光感性植物。不過,市民也不用過于擔(dān)心,這種情況可以預(yù)防。
專家建議,有過敏病史的人,盡量少吃光感性強的野菜。吃完野菜后盡量不在外活動,減少強光的照射,最好晚上食用野菜。春季采摘野菜須謹(jǐn)慎,不認(rèn)識的野菜不要亂吃,以免誤食引起中毒。像衛(wèi)生環(huán)境差、路邊的野菜,容易受到污染,不宜采食。